طريقة التحضير

يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل جيد ً

يحشى خليط اللحم في أنصاف خبز البيتا بالتساوي.

في مقلاًة، يسخن زيت الزيتون وتُطهى العرايس لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما

تقدم ويتسمتع بها!